Rhum Plantation | Panama 2006

Issu d’une distillation en alambic à 4 colonnes en 2004, ce rhum bénéficie d’un premier vieillissement de 11 ans en fûts de Bourbon, puis 2 ans en fût Ferrand. Saveurs de violette, ce rhum exprime charme et complexité, la signature de son double-vieillissement.

Couleur : Robe acajou clair.

Nez : S'ouvre sur des notes florales telles que la violette puis sur des notes de fruits plus profondes : baies rouges, eau-de-vie de prune et fruits exotiques avec une touche finale de vanille et de cannelle.

Palais : Le premier palais révèle de légères notes de fruits exotiques laissant place au raisin sec, au caramel avec une touche de cannelle et de bois exotique.

• Degré d'alcool : 42%
• Origine : Panama
• Distillerie : Alcoholes Del Istmo
• Distillation : 2004, en alambic à 4 colonnes
• Vieillissement Tropical : 11 ans en fûts de Bourbon, Panama
• Vieillissement Continental, Elevage : 2 ans en fûts Ferrand, Château de Bonbonnet, France