Issu d’une distillation en alambic à 4 colonnes en 2004, ce rhum bénéficie d’un premier vieillissement de 11 ans en fûts de Bourbon, puis 2 ans en fût Ferrand. Saveurs de violette, ce rhum exprime charme et complexité, la signature de son double-vieillissement.
Couleur : Robe acajou clair.
Nez : S'ouvre sur des notes florales telles que la violette puis sur des notes de fruits plus profondes : baies rouges, eau-de-vie de prune et fruits exotiques avec une touche finale de vanille et de cannelle.
Palais : Le premier palais révèle de légères notes de fruits exotiques laissant place au raisin sec, au caramel avec une touche de cannelle et de bois exotique.
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Degré d'alcool : 42%
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Origine : Panama
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Distillerie : Alcoholes Del Istmo
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Distillation : 2004, en alambic à 4 colonnes
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Vieillissement Tropical : 11 ans en fûts de Bourbon, Panama
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Vieillissement Continental, Elevage : 2 ans en fûts Ferrand, Château de Bonbonnet, France